Nel 2026, il mercato globale degli estratti vegetali ha superato i 58 miliardi di dollari USA, con un tasso di crescita annuale composto del 6,8% dal 2020. La Cina, uno dei principali produttori e consumatori mondiali, ha registrato una dimensione del mercato di 18,5 miliardi di dollari USA, pari al 31,7% del totale globale. Gli estratti di erbe detengono la quota di mercato maggiore. I prodotti per la salute e i prodotti farmaceutici sono i principali settori a valle, mentre l'industria cosmetica registra la crescita più rapida.

Lo sviluppo regionale varia notevolmente. La regione Asia-Pacifico si posiziona al primo posto per quota di mercato; il Nord America e l'Europa hanno una forte domanda di estratti biologici e sostenibili, mentre il Sud America e l'Africa stanno espandendo la capacità produttiva facendo leva su abbondanti risorse vegetali. Nel 2025, la Cina ha ottenuto solide performance di esportazione, con Stati Uniti, Giappone e Germania come destinazioni di esportazione principali.

Il settore sta diventando sempre più concentrato. Le principali imprese globali continuano ad espandere la loro quota di mercato. Le aziende cinesi dominano il mercato di fascia medio-bassa, mentre le multinazionali europee e americane guidano il segmento di fascia alta. Fusioni e acquisizioni, così come gli investimenti in attrezzature per la produzione automatizzata, rimangono attivi. Gli estratti vegetali sono ampiamente applicati negli alimenti funzionali, nella ricerca farmaceutica e nei prodotti di bellezza "clean".

I paesi di tutto il mondo hanno aggiornato le normative e gli standard pertinenti, spingendo le imprese a investire maggiormente nella gestione della qualità. L'innovazione tecnologica è in pieno boom e i brevetti per le tecnologie di estrazione ecocompatibili continuano ad aumentare. Nuovi modelli di business, tra cui CRDMO e il commercio online, stanno guadagnando rapidamente popolarità.

Dal 2025 al 2030, i mercati globali e cinesi degli estratti vegetali, nonché il volume del commercio internazionale, manterranno una crescita costante. Il margine di profitto lordo del settore rimane stabile e la proporzione delle entrate spese in R&S aumenterà di anno in anno, indicando una prospettiva a lungo termine promettente per il settore. [Fonte: GEP Research]