टमाटर पाउडर ताज़े पके टमाटरों से कम तापमान पर सुखाने और सुपरफाइन पीसने से बनाया जाता है। यह प्राकृतिक टमाटर के स्वाद, लाइकोपीन, विटामिन सी, आहार फाइबर और खनिजों को अच्छी तरह से संरक्षित करता है। यह शुद्ध प्राकृतिक, एडिटिव-मुक्त, घुलने और अवशोषित करने में आसान है।

इसका व्यापक रूप से ठोस पेय पदार्थ, भोजन प्रतिस्थापन पाउडर, बेकिंग, मसाला, इंस्टेंट फूड और स्वास्थ्य उत्पादों में प्राकृतिक स्वाद, रंग और पोषण संवर्धन के लिए उपयोग किया जाता है।