केल पाउडर ताज़े केल से कम तापमान पर सुखाने और सुपरफाइन पीसने से बनाया जाता है। यह प्रचुर मात्रा में विटामिन, खनिज, क्लोरोफिल, आहार फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट को बनाए रखता है। यह शुद्ध प्राकृतिक है, इसमें कोई एडिटिव्स नहीं हैं, स्वाद में ताज़ा है और आसानी से घुल जाता है।

इसका व्यापक रूप से ठोस पेय पदार्थों, भोजन प्रतिस्थापन पाउडर, स्मूदी, दही, बेकिंग और कार्यात्मक स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है, ताकि दैनिक पोषण की पूर्ति की जा सके, पाचन में सुधार किया जा सके और आहार को संतुलित किया जा सके।