फ्रीज-ड्राइड ब्लूबेरी पाउडर ताज़ी ब्लूबेरी से वैक्यूम फ्रीज-ड्राइंग के माध्यम से बनाया जाता है। यह एंथोसायनिन, पॉलीफेनोल्स, विटामिन और आहार फाइबर को पूरी तरह से बनाए रखता है। महीन पाउडर, घुलने में आसान, प्राकृतिक रंग और शुद्ध स्वाद।

 यह ठोस पेय पदार्थों, आइसक्रीम, स्नैक्स में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, साथ ही प्राकृतिक रंग, स्वाद और कार्यात्मक खाद्य कच्चे माल के रूप में भी।