बटरफ्लाई पी फ्लावर पाउडर सूखे क्लिटोरिया टर्नाटा फूलों से बनाया जाता है। जो एक जीवंत, कैफीन-मुक्त वानस्पतिक है जो लैट्टे और व्यंजनों में प्राचीन ज्ञान और प्राकृतिक रंग लाता है। यह एंथोसायनिन, विटामिन ए/सी/ई से भरपूर एक प्राकृतिक नीला वर्णक है। महीन पाउडर, पानी में घुलनशील, पीएच के साथ रंग बदलने वाला (नीला→बैंगनी→गुलाबी).

यह पेय पदार्थों, बेकिंग, आइसक्रीम और स्वास्थ्य सप्लीमेंट्स में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। साथ ही, यह त्वचा को सुंदर और पोषित करने, आँखों की रोशनी की रक्षा करने और लू से बचाने का प्रभाव रखता है।