La poudre de curcuma est moulue à partir de rhizomes de curcuma de haute qualité. Riche en curcumine et en huile volatile, elle présente une couleur dorée, un arôme puissant et une texture fine.

 Il est largement utilisé dans l'assaisonnement de la restauration, la boulangerie, les boissons solides, les substituts de repas, les produits laitiers, les épices composées, les aliments santé et les colorants alimentaires naturels.