La poudre d'AH (Acide Hyaluronique / Hyaluronate de Sodium en poudre) est produite par fermentation microbienne. C'est une poudre blanche et inodore avec une capacité exceptionnelle de rétention d'eau (jusqu'à 1 000 fois son poids en eau) et une bonne solubilité. Disponible en grades de poids moléculaire faible/moyen/élevé, elle sert d'ingrédient clé hydratant, réparateur et lubrifiant.

Il est largement utilisé dans les cosmétiques (hydratants, sérums, masques), les aliments santé (acide hyaluronique oral, boissons solides, suppléments pour les articulations), les produits pharmaceutiques (chirurgie ophtalmique, traitement de l'arthrite, soins des plaies) et les produits de soins bucco-dentaires.