La poudre de fleur de cerisier est finement moulue à partir de fleurs de cerisier de haute qualité, d'une couleur rose tendre et d'un arôme floral naturel. Elle est riche en polyphénols et en vitamines.

Largement utilisé dans la pâtisserie, le thé au lait, les desserts, la crème glacée, les aliments décontractés, ainsi que comme matière première pour les cosmétiques, les soins de la peau et les substituts de repas.