La poudre d'herbe d'orge est fabriquée à partir de jeunes pousses d'orge tendres par séchage à basse température et broyage fin. Elle est riche en chlorophylle, en fibres alimentaires, en vitamines A, C, K, en minéraux et en antioxydants naturels tels que la SOD et les flavonoïdes. Elle aide à détoxifier le corps, à améliorer la digestion, à renforcer l'immunité et à compléter la nutrition quotidienne.

Il est largement appliqué dans l'industrie des aliments fonctionnels, des compléments alimentaires et des boissons.