En 2026, le marché mondial des extraits de plantes a dépassé 58 milliards de dollars américains, avec un taux de croissance annuel composé de 6,8 % depuis 2020. La Chine, l'un des principaux producteurs et consommateurs mondiaux, a enregistré une taille de marché de 18,5 milliards de dollars américains, représentant 31,7 % du total mondial. Les extraits de plantes médicinales détiennent la plus grande part de marché. Les produits de santé et les produits pharmaceutiques sont les principaux secteurs en aval, tandis que l'industrie cosmétique connaît la croissance la plus rapide.

Le développement régional varie considérablement. La région Asie-Pacifique se classe première en part de marché ; l'Amérique du Nord et l'Europe ont une forte demande d'extraits biologiques et durables, et l'Amérique du Sud et l'Afrique étendent leur capacité de production en s'appuyant sur d'abondantes ressources végétales. En 2025, la Chine a réalisé de solides performances à l'exportation, les États-Unis, le Japon et l'Allemagne étant ses trois principales destinations d'exportation.

L'industrie se concentre de plus en plus. Les entreprises mondiales leaders continuent d'accroître leur part de marché. Les entreprises chinoises dominent le marché du milieu à bas de gamme, tandis que les multinationales européennes et américaines dirigent le segment haut de gamme. Les fusions et acquisitions ainsi que les investissements dans les équipements de production automatisés restent actifs. Les extraits de plantes sont largement appliqués dans les aliments fonctionnels, la recherche pharmaceutique et les produits de beauté propres.

Les pays du monde entier ont mis à jour les réglementations et normes pertinentes, poussant les entreprises à investir davantage dans la gestion de la qualité. L'innovation technologique est en plein essor et les brevets pour les technologies d'extraction écologiques continuent d'augmenter. De nouveaux modèles commerciaux, notamment le CRDMO et le commerce en ligne, gagnent rapidement en popularité.

De 2025 à 2030, les marchés mondiaux et chinois des extraits de plantes ainsi que le volume du commerce international maintiendront une croissance régulière. La marge brute de l'industrie reste stable, et la proportion des revenus consacrés à la R&D augmentera d'année en année, indiquant des perspectives prometteuses à long terme pour le secteur. [Source : GEP Research]