پودر میوه گل ساعتی از میوه گل ساعتی تازه رسیده از طریق استخراج آب میوه، تغلیظ و خشک کردن پاششی فرآوری می‌شود. این محصول طعم شیرین و ترش طبیعی، ویتامین‌های غنی، اسیدهای آلی، فیبر غذایی و عناصر کمیاب را حفظ می‌کند. بافت ریز، حلالیت خوب و عطر خالص قوی.

به طور گسترده در نوشیدنی‌های جامد، محصولات پخته شده، نان، بیسکویت، ماست، غلات، چای شیر، چای میوه، نوشیدنی‌های سرد، بستنی و تنقلات استفاده می‌شود. همچنین به عنوان ماده اولیه طعم‌دهنده طبیعی، پودر مرکب میوه و سبزیجات، مواد غذایی سالم و مواد تشکیل‌دهنده غذاهای کاربردی به کار می‌رود.