پودر عصاره میوه راهب از میوه Siraitia grosvenorii (گیاهی از خانواده کدوییان بومی گوانگشی چین) از طریق استخراج با آب، تغلیظ و خشک کردن پاششی تهیه می‌شود. این پودر زرد روشن تا زرد مایل به قهوه‌ای است که به راحتی در آب حل می‌شود. سرشار از موگروسیدها، 150 برابر شیرین‌تر است.–300 برابر شیرین‌تر از ساکارز، بدون کالری، بدون تأثیر بر قند خون یا انسولین. همچنین فواید تسکین‌دهنده گلو، آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی را ارائه می‌دهد.

به طور گسترده در نوشیدنی‌های بدون شکر، محصولات پخته شده، لبنیات، جایگزین‌های وعده غذایی، محصولات بهداشتی و طعم‌دهنده‌های دارویی استفاده می‌شود، ایده‌آل برای کاربردهای کنترل قند، مدیریت وزن و مراقبت از گلو.