پودر میوه گل ساعتی خشک شده انجمادی از میوه گل ساعتی تازه و با کیفیت بالا با استفاده از فناوری خشک کردن انجمادی خلاء تهیه می‌شود. این پودر به طور کامل طعم ترش و شیرین قوی اصلی، اسیدهای میوه طبیعی، ویتامین‌ها، فیبر غذایی و مواد مغذی فعال را حفظ می‌کند. پودر شل، ریز و به راحتی قابل حل با طعم طبیعی خالص است.

 این ماده به طور گسترده در نوشیدنی‌های فوری جامد، شیک‌های جایگزین وعده غذایی، پودر مرکب میوه و سبزیجات، محصولات پخته شده، نان، بیسکویت، ماست، غلات، چای شیر، چای میوه، نوشیدنی‌های سرد، بستنی و تنقلات کاربرد دارد. همچنین به عنوان تقویت کننده طعم طبیعی، رنگ دهنده غذای طبیعی، غذای کاربردی و ماده اولیه مکمل غذایی استفاده می‌شود.