پودر گوجی سیاه از گوجی سیاه وحشی تازه چینگهای از طریق خشک کردن انجمادی و آسیاب ریز تهیه می‌شود که آنتوسیانین‌های غنی، ویتامین‌ها و مواد معدنی را به خوبی حفظ می‌کند. ریز و محلول آسان، دارای فعالیت آنتی‌اکسیدانی قوی برای پاکسازی رادیکال‌های آزاد و تقویت ایمنی است.

این ماده به طور گسترده در نوشیدنی‌های جامد، جایگزین‌های وعده غذایی، پخت و پز، نوشیدنی‌های کاربردی، غذاهای سلامتی و رنگ‌های طبیعی استفاده می‌شود.