El polvo de col rizada se elabora a partir de col rizada fresca mediante secado a baja temperatura y molienda superfina. Conserva abundantes vitaminas, minerales, clorofila, fibra dietética y antioxidantes. Es puro natural, sin aditivos, de sabor fresco y fácil de disolver.

Se utiliza ampliamente en bebidas sólidas, polvo sustituto de comidas, batidos, yogur, productos horneados y alimentos funcionales para la salud, para complementar la nutrición diaria, mejorar la digestión y equilibrar la dieta.