El polvo de mango liofilizado se procesa a partir de mangos frescos y maduros mediante liofilización al vacío y molienda ultrafina. Conserva bien el sabor, el color y los nutrientes naturales del mango, incluidas vitaminas, fibra dietética y antioxidantes. Sin azúcar, sin aditivos, puro y soluble.

 Se utiliza ampliamente en bebidas, yogur, helados, productos de repostería, polvo de reemplazo de comidas y alimentos saludables, ideal para dar sabor natural y fortificación nutricional.