El polvo de brócoli se elabora a partir de brócoli fresco mediante secado a baja temperatura y molienda superfina. Conserva bien los nutrientes naturales como vitaminas, minerales, fibra dietética y sulforafano. Es puro natural, libre de aditivos y fácil de disolver. 

Se utiliza ampliamente en bebidas sólidas, polvo sustituto de comidas, productos horneados, yogur y alimentos funcionales para la salud, para complementar la nutrición diaria, promover la digestión y apoyar el bienestar físico.