El polvo de baya de goji negra se elabora a partir de bayas de goji negras silvestres frescas de Qinghai mediante liofilización y molienda fina, conservando bien las ricas antocianinas, vitaminas y minerales. Fino y fácil de disolver, tiene una fuerte actividad antioxidante para eliminar los radicales libres y potenciar la inmunidad.

Es ampliamente utilizado en bebidas sólidas, sustitutos de comidas, repostería, bebidas funcionales, alimentos saludables y colorantes naturales.