Traubenpulver wird aus frischen, reifen Trauben durch Niedertemperaturtrocknung und ultrafeines Mahlen hergestellt. Es behält den natürlichen Traubengeschmack, reichlich Proanthocyanidine, Anthocyane, Vitamin C und Polyphenole. Es ist rein natürlich, ohne Zusatzstoffe, leicht löslich und gut resorbierbar.

Es wird häufig in festen Getränken, Joghurt, Desserts, Backwaren, Mahlzeitenersatzpulver und gesunden Lebensmitteln verwendet und dient zur natürlichen Farbgebung, Geschmacksverstärkung und täglichen antioxidativen Nährstoffergänzung.