Gefriergetrocknetes Maracujapulver wird aus frischen, hochwertigen Maracujas mittels Vakuum-Gefriertrocknungstechnologie hergestellt. Es behält perfekt den ursprünglichen starken süß-sauren Geschmack, natürliche Fruchtsäuren, Vitamine, Ballaststoffe und aktive Nährstoffe. Das Pulver ist locker, fein und leicht löslich mit rein natürlichem Geschmack.

 Es wird häufig in Instant-Festgetränken, Mahlzeitenersatz-Shakes, Obst- und Gemüse-Pulvermischungen, Backwaren, Brot, Keksen, Joghurt, Cerealien, Milchtee, Fruchttee, Kaltgetränken, Eiscreme und Snacks eingesetzt. Wird auch als natürlicher Geschmacksverstärker, natürlicher Lebensmittelfarbstoff sowie als Rohstoff für funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel verwendet.