Gefriergetrocknetes Zitronenpulver wird aus frischen, hochwertigen Zitronen unter Verwendung der Vakuum-Gefriertrocknungstechnologie hergestellt. Es bewahrt vollständig das natürliche frische Aroma, die Zitronensäure, Vitamin C, Flavonoide und aktive Nährstoffe. Das Pulver ist fein, locker und leicht löslich, wobei der ursprüngliche Geschmack ohne künstliche Zusatzstoffe erhalten bleibt.

 Es wird häufig in Instant-Festgetränken, Mahlzeitenersatz-Shakes, Obst- und Gemüsepulver-Mischungen, Backwaren, Brot, Keksen, Joghurt, Müsli, Milchtee, Früchtetee, Cold Brew Tee und Desserts verwendet. Es kann auch als natürliches Aroma, Farbstoff und Rohstoff für Gesundheitsprodukte und Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt werden.