Kirschpulver wird aus frischen Kirschen durch fortschrittliches Trocknen und feines Mahlen hergestellt. Es behält seinen natürlichen Geschmack, seine leuchtende Farbe, reichlich Anthocyane, Vitamin C und Polyphenole. Es ist rein natürlich, ohne Pigmente und ohne Zusatzstoffe.

Es wird häufig in festen Getränken, Joghurt, Desserts, Backwaren, Mahlzeitenersatzpulver und gesunden Lebensmitteln zur natürlichen Aromatisierung, Färbung und als tägliche Nährstoffergänzung verwendet.