Blaubeerpulver wird aus frischen, reifen Blaubeeren durch Vakuumtrocknung und superfeines Mahlen hergestellt. Es behält den ursprünglichen Geschmack, das natürliche Pigment, reichlich Anthocyane, Vitamin C und Polyphenole. Es ist rein natürlich, ohne Zusatzstoffe und leicht aufnehmbar.

Es wird häufig in festen Getränken, Joghurt, Desserts, Backwaren, Mahlzeitenersatz und gesunden Lebensmitteln zur natürlichen Farbgebung, Aromatisierung und zur täglichen Nahrungsergänzung verwendet.