Schwarzes Goji-Beerenpulver wird aus frischen, wilden schwarzen Goji-Beeren aus Qinghai durch Gefriertrocknung und feines Mahlen hergestellt, wobei die reichen Anthocyane, Vitamine und Mineralstoffe gut erhalten bleiben. Fein und leicht löslich, hat es eine starke antioxidative Aktivität, um freie Radikale abzufangen und die Immunität zu stärken.

Es wird häufig in festen Getränken, Mahlzeitenersatzprodukten, Backwaren, funktionellen Getränken, gesunden Lebensmitteln und natürlichen Farbstoffen verwendet.