Bananenpulver wird aus frischen, reifen Bananen durch Niedertemperaturtrocknung und ultrafeines Mahlen hergestellt. Es behält den natürlichen süßen Geschmack, reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Kalium, Vitaminen und natürlichen Nährstoffen. Es ist rein natürlich, sofort löslich, ohne Zusatzstoffe und leicht verdaulich.

Es wird häufig in festen Getränken, Mahlzeitenersatzpulvern, Backwaren, Desserts, Joghurt und funktionellen Lebensmitteln verwendet und dient als natürliche Aromatisierung, Nährstoffanreicherung und tägliche Nahrungsergänzung.