柠檬粉由新鲜柠檬经过低温干燥和超细研磨制成。它保留了天然的酸甜香味、丰富的维生素C、柠檬酸、黄酮类化合物和膳食纤维。纯天然，无添加剂，易溶解，口感清新。

广泛应用于固体饮料、果茶、酸奶、甜点、烘焙、代餐粉和保健食品中，用于天然调味、增香和日常维生素补充。