冻干百香果粉采用真空冷冻干燥技术，以新鲜优质百香果为原料制成。它能完美保留百香果原有的浓郁酸甜风味、天然果酸、维生素、膳食纤维和活性营养成分。该粉末松散、细腻，易溶解，具有纯天然的口感。

 广泛应用于即食固体饮料、代餐奶昔、复合果蔬粉、烘焙食品、面包、饼干、酸奶、谷物、奶茶、果茶、冷饮、冰淇淋和零食。也可用作天然增味剂、天然食用色素、功能性食品和膳食补充剂原料。