টমেটো গুঁড়া তাজা পাকা টমেটো থেকে নিম্ন-তাপমাত্রায় শুকানো এবং অতি-সূক্ষ্মভাবে গুঁড়ো করে তৈরি করা হয়। এটি টমেটোর প্রাকৃতিক স্বাদ, লাইকোপেন, ভিটামিন সি, ডায়েটারি ফাইবার এবং খনিজ পদার্থ ভালোভাবে সংরক্ষণ করে। এটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক, অ্যাডিটিভ-মুক্ত, সহজে দ্রবণীয় এবং শোষণযোগ্য।

এটি সলিড পানীয়, মিল রিপ্লেসমেন্ট পাউডার, বেকিং, সিজনিং, ইনস্ট্যান্ট ফুড এবং স্বাস্থ্য পণ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, প্রাকৃতিক স্বাদ, রঙ এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ করার জন্য।