প্যাশন ফ্রুট পাউডার তাজা পাকা প্যাশন ফ্রুট থেকে রস নিষ্কাশন, ঘনীকরণ এবং স্প্রে শুকানোর মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এটি প্রাকৃতিক মিষ্টি-টক স্বাদ, প্রচুর ভিটামিন, জৈব অ্যাসিড, ডায়েটারি ফাইবার এবং ট্রেস উপাদান ধরে রাখে। এর টেক্সচার মিহি, দ্রবণীয়তা ভালো এবং সুগন্ধ তীব্র ও খাঁটি।

এটি সলিড পানীয়, বেকারি, রুটি, কুকিজ, দই, সিরিয়াল, মিল্ক টি, ফ্রুট টি, কোল্ড ড্রিংকস, আইসক্রিম এবং স্ন্যাক ফুড-এ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রাকৃতিক ফ্লেভারিং কাঁচামাল, যৌগিক ফল ও সবজির গুঁড়া, স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং কার্যকরী খাদ্য উপাদানেও ব্যবহৃত হয়।