মালবেরি পাউডার তাজা পাকা মালবেরি থেকে কম তাপমাত্রায় শুকানো এবং অতি-সূক্ষ্মভাবে গুঁড়ো করে তৈরি করা হয়। এটি প্রাকৃতিক স্বাদ, প্রচুর পরিমাণে অ্যান্থোসায়ানিন, ভিটামিন, খনিজ এবং ডায়েটারি ফাইবার সম্পূর্ণরূপে ধরে রাখে, এতে কোনো অ্যাডিটিভ বা কৃত্রিম রঞ্জক নেই।

এটি সলিড ড্রিঙ্কস, দই, ডেজার্ট, বেকিং, মিল রিপ্লেসমেন্ট পাউডার এবং স্বাস্থ্যকর খাবারে প্রাকৃতিক রঙ, স্বাদ বৃদ্ধি এবং দৈনিক পুষ্টি সরবরাহের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।