ফ্রোজেন-ড্রায়েড লেবু পাউডার তাজা উচ্চ-মানের লেবু থেকে ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-ড্রাইং প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। এটি প্রাকৃতিক তাজা গন্ধ, সাইট্রিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং সক্রিয় পুষ্টি উপাদানগুলি সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষণ করে। পাউডারটি সূক্ষ্ম, আলগা এবং সহজে দ্রবণীয়, কৃত্রিম সংযোজন ছাড়াই আসল স্বাদ বজায় রাখে।

 এটি ইনস্ট্যান্ট সলিড ড্রিঙ্কস, মিল রিপ্লেসমেন্ট শেকস, কম্পাউন্ড ফ্রুট অ্যান্ড ভেজিটেবল পাউডার, বেকারি, ব্রেড, কুকিজ, ইয়োগার্ট, সিরিয়াল, মিল্ক টি, ফ্রুট টি, কোল্ড ব্রু টি এবং ডেজার্টে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি স্বাস্থ্যকর খাবার এবং ডায়েটারি সাপ্লিমেন্টের জন্য প্রাকৃতিক ফ্লেভারিং, কালারেন্ট এবং কাঁচামাল হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।