ফ্রিজ-ড্রাইড ব্লুবেরি পাউডার তাজা ব্লুবেরি থেকে ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-ড্রাইং প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করা হয়। এটি অ্যান্থোসায়ানিন, পলিফেনল, ভিটামিন এবং ডায়েটারি ফাইবার সম্পূর্ণরূপে ধরে রাখে। মিহি গুঁড়ো, সহজে দ্রবণীয়, প্রাকৃতিক রঙ এবং বিশুদ্ধ স্বাদ।

 এটি সলিড ড্রিঙ্কস, আইসক্রিম, স্ন্যাকস-এ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এছাড়াও এটি প্রাকৃতিক রঙ, ফ্লেভারিং এবং ফাংশনাল ফুড কাঁচামাল হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।