ব্রোকলি গুঁড়ো তাজা ব্রোকলি থেকে নিম্ন-তাপমাত্রায় শুকিয়ে এবং অতি-সূক্ষ্মভাবে গুঁড়ো করে তৈরি করা হয়। এটি ভিটামিন, খনিজ, ডায়েটারি ফাইবার এবং সালফোরাফেন-এর মতো প্রাকৃতিক পুষ্টি উপাদান ভালোভাবে ধরে রাখে। এটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক, অ্যাডিটিভ-মুক্ত এবং সহজে দ্রবণীয়। 

এটি সলিড পানীয়, মিল রিপ্লেসমেন্ট পাউডার, বেকড খাবার, দই এবং কার্যকরী স্বাস্থ্যকর খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যা দৈনিক পুষ্টি সরবরাহ করতে, হজমশক্তি বাড়াতে এবং শারীরিক সুস্থতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।