مسحوق الكركم مطحون من جذور الكركم عالية الجودة. غني بالكركمين والزيت الطيار، يتميز بلونه الذهبي ورائحته القوية وملمسه الناعم.

 يُستخدم على نطاق واسع في توابل الأطعمة والمشروبات، والمخبوزات، والمشروبات الصلبة، وبدائل الوجبات، ومنتجات الألبان، والتوابل المركبة، والأطعمة الصحية، وملونات الطعام الطبيعية.