مسحوق اليقطين مصنوع من اليقطين الطازج عالي الجودة عن طريق التجفيف بدرجة حرارة منخفضة والطحن فائق الدقة. يحتفظ بالنكهة الحلوة الطبيعية، والكاروتين الغني، والفيتامينات، والألياف الغذائية، والعناصر المعدنية. إنه طبيعي نقي، وخالٍ من الإضافات، وناعم الملمس، وسهل الذوبان والامتصاص.

يستخدم على نطاق واسع في المشروبات الصلبة، ومساحيق بدائل الوجبات، وحبوب الإفطار، والمخبوزات، والحلويات، والأطعمة الوظيفية، للتلوين الطبيعي، وإضفاء النكهة، والتكييف الغذائي اليومي.