مسحوق فاكهة الباشن يُعالج من فاكهة الباشن الطازجة الناضجة عبر استخلاص العصير، التركيز، والتجفيف بالرش. يحتفظ بنكهة الحلو والحامض الطبيعية، الفيتامينات الغنية، الأحماض العضوية، الألياف الغذائية، والعناصر النزرة. قوامه ناعم، قابلية ذوبان جيدة، ورائحة نقية قوية.

يُستخدم على نطاق واسع في المشروبات الصلبة، المخبوزات، الخبز، البسكويت، الزبادي، حبوب الإفطار، شاي الحليب، شاي الفاكهة، المشروبات الباردة، الآيس كريم، والأطعمة الخفيفة. كما يُطبق كمادة خام طبيعية للنكهة، مسحوق الفاكهة والخضروات المركب، مكونات الأطعمة الصحية والأطعمة الوظيفية.