مسحوق فاكهة الباشن يُعالج من فاكهة الباشن الطازجة الناضجة عن طريق استخلاص العصير والتركيز والتجفيف بالرش. يحتفظ بنكهة الحلو والحامض الطبيعية، والفيتامينات الغنية، والأحماض العضوية، والألياف الغذائية، والعناصر النزرة. قوامه ناعم، وقابليته للذوبان جيدة، ورائحته نقية وقوية.

يُستخدم على نطاق واسع في المشروبات الصلبة، المخبوزات، الخبز، البسكويت، الزبادي، حبوب الإفطار، شاي الحليب، شاي الفاكهة، المشروبات الباردة، الآيس كريم، والأطعمة الخفيفة. كما يُطبق كمادة خام طبيعية للنكهة، مسحوق الفاكهة والخضروات المركب، مكونات الأطعمة الصحية والأطعمة الوظيفية.