مسحوق الليمون مصنوع من الليمون الطازج عن طريق التجفيف بدرجة حرارة منخفضة والطحن فائق الدقة. يحتفظ بالعطر الحامضي الطبيعي، وفيتامين سي الوفير، وحمض الستريك، والفلافونويدات، والألياف الغذائية. طبيعي نقي، بدون إضافات، سهل الذوبان وطعمه منعش.

يستخدم على نطاق واسع في المشروبات الصلبة، وشاي الفاكهة، والزبادي، والحلويات، والمخبوزات، ومساحيق بدائل الوجبات، والأطعمة الصحية، للنكهة الطبيعية والتتبيل وتكملة الفيتامينات اليومية.