مسحوق الفراولة المجففة بالتجميد مصنوع من فراولة طازجة ناضجة بتقنية التجفيف بالتجميد الفراغي. يحتفظ تمامًا باللون الطبيعي والنكهة والمغذيات النشطة. غني بالفيتامينات والأحماض الفاكهية والأنثوسيانين والألياف الغذائية، المسحوق ناعم، قابل للذوبان بسهولة مع طعم حلو وحامض نقي.

 يستخدم على نطاق واسع في الخبز والمشروبات والزبادي والآيس كريم وبدائل الوجبات والأطعمة الصحية ومواد التلوين والنكهات الطبيعية الخام.