مسحوق الليمون المجفف بالتجميد مصنوع من ليمون طازج عالي الجودة بتقنية التجفيف بالتجميد الفراغي. يحافظ بالكامل على الرائحة الطبيعية الطازجة، وحمض الستريك، وفيتامين سي، والفلافونويدات، والمغذيات النشطة. المسحوق ناعم، مفكك وسهل الذوبان، ويحافظ على النكهة الأصلية بدون إضافات صناعية.

 يستخدم على نطاق واسع في المشروبات الصلبة الفورية، ومخفوقات بدائل الوجبات، ومسحوق الفواكه والخضروات المركب، والمخبوزات، والخبز، والبسكويت، والزبادي، والحبوب، وشاي الحليب، وشاي الفاكهة، وشاي التحضير البارد، والحلويات. يمكن استخدامه أيضًا كنكهة طبيعية وملون ومادة خام للأغذية الصحية والمكملات الغذائية.