مسحوق التوت المجفف بالتجميد مصنوع من التوت الطازج عبر التجفيف بالتجميد الفراغي. يحتفظ بالأنثوسيانين، والبوليفينول، والفيتامينات، والألياف الغذائية بالكامل. مسحوق ناعم، سهل الذوبان، لون طبيعي وطعم نقي.

 يُستخدم على نطاق واسع في المشروبات الصلبة، والآيس كريم، والوجبات الخفيفة، وكذلك كملون طبيعي، ومنكه، ومادة خام للأغذية الوظيفية.